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嗯～等好久的簡略單純開箱來了喔！自從上了廚藝黉舍，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不外在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的兩重攻擊之下，我都重傷了！
現在!居然還半路殺出這個【Top Chef 頂尖廚師】七層複合金不鏽鋼炒鍋36公分《贈》304不鏽鋼料理湯鍋(H36+20)鍋，真的是可惡到頂點呀！再如許下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【Top Chef 頂尖廚師】七層複合金不鏽鋼炒鍋36公分《贈》304不鏽鋼摒擋湯鍋(H36+20)鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部分我就很服氣【Top Chef 頂尖廚師】七層複合金不鏽鋼炒鍋36公分《贈》304不鏽鋼摒擋湯鍋(H36+20)製作的工夫與仔細了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以現實為主，加上【Top Chef 頂尖廚師】七層複合金不鏽鋼炒鍋36公分《贈》304不鏽鋼摒擋湯鍋(H36+20)鍋對我來說對照傾向摒擋用具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會起首考慮用途，價錢和辦事後才做決議。
所以 【Top Chef 頂尖廚師】七層複合金不鏽鋼炒鍋36公分《贈》304不鏽鋼料理湯鍋(H36+20) 鍋，可是我少數經過仔細端詳跟考量後才出手的鍋具喔。
而今就讓我們一起往下看看 【Top Chef 頂尖廚師】七層複合金不鏽鋼炒鍋36公分《贈》304不鏽鋼摒擋湯鍋(H36+20) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【Top Chef 頂尖廚師】七層複合金不鏽鋼炒鍋36公分《贈》304不鏽鋼摒擋湯鍋(H36+20)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：3726274
- 內層不鏽鋼304材質 不含錳
- 電磁爐、黑金爐均適用
- 可經養鍋構成薄膜，到達不沾結果
商品訊息描寫:
★ 可經由養鍋程序形成薄膜，即可達到不沾效果 ★
加碼【送】台灣製不鏽鋼專用清潔去污粉
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《贈》# 304不鏽鋼料理湯鍋 (雙耳) |
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★ 電磁爐適用 ★ |
+【送】100% 台灣製 天然不鏽鋼專用清潔去污粉 ( 一入 )
讓#304、#316 不鏽鋼鍋洗的更加乾淨 ! !
至於上了琺瑯層後【Top Chef 頂尖廚師】七層複合金不鏽鋼炒鍋36公分《贈》304不鏽鋼料理湯鍋(H36+20)鍋到底沒有毛細孔這個問題，平日鍋具在這特征上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱平均，【Top Chef 頂尖廚師】七層複合金不鏽鋼炒鍋36公分《贈》304不鏽鋼摒擋湯鍋(H36+20)鍋烹饪食品後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若利用後完全乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
《需經過養鍋程序，才會構成不沾結果》
內容物：七層複合金不鏽鋼炒鍋
配件：鍋蓋(不鏽鋼與超耐熱硬化玻璃)
材質：電木手柄、不鏽鋼、超耐熱硬化玻璃
尺寸：直徑約 36 cm
鍋深：約 8.5 cm
重量：1800 g(不含蓋)
產地：台灣
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留意事項：
◎ 商品一經洗擦、養鍋、上爐、開火使用，恕不接管退換貨。
◎ 炒鍋蓋螺絲若已鎖死沒法遷移轉變，請勿再繼續硬鎖。
◎ 管理退換貨時，請在鑑賞期內，將主商品連同配件、贈品、外箱完整包裝好一併辦理退換貨。
【Top Chef 頂尖廚師】七層複合金不鏽鋼炒鍋36公分《贈》304不鏽鋼摒擋湯鍋(H36+20)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我本身是用熱水清洗兩三次後，完全擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記分袂開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用潔淨劑，用溫熱水搭配柔嫩鍋刷或鍋具適用海綿刷洗便可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來洗擦。
利用時的留意事項：
1.不可開大火，盡可能以小火或中小火加熱。 2.不將食物豔服在裡頭放到隔天(固然有人認為沒關係，可是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食品在裡頭放置太久的時間)。 3.避免由極冷狀態立即加熱，例如不要把它盛著食品放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層分裂喔。 4.利用後請擦拭乾淨後晾乾，經常使用的話不消稀奇上油沒關係，若是不常利用的話建議照舊薄塗一層食用油養鍋。
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